Proteinové tyčinky

Ta samozřejmě hraje nejdůležitější roli. Vybírat můžete mezi ovocnými příchutěmi, čokoládovou, vanilkovou, kokosovou nebo například karamelovou. Chutí existujte skutečně nepřeberné množství.

• Každá proteinová tyčinka má jiné složení a tedy i jinou nutriční hodnotu, která se liší zejména podle toho, jakou má příchuť

• Složení tyčinky by mělo být co nejjednodušší

Některé tyčinky sice v názvu mají proteinové, ale přitom jsou plné cukrů, sirupů, a ještě ke všemu jsou namočené do cukrové polevy.

• Kvalitní proteinová tyčinka by neměla obsahovat téměř žádné cukry

• Vyhněte se tyčinkám obsahujím vysoce fruktózový kukuřičný sirup (HFCS)

Vláknina nás dokáže zasytit, a proto by ji každá kvalitní proteinová tyčinka také měla obsahovat. Obvykle se její množství pohybuje něco přes 6 g.

• Nejčastěji se v tyčinkách objevuje vláknina typu ovesné a kukuřičné anebo inulin

• Ani s vlákninou se to nesmí příliš přehánět, pokud se jí přejíte, velký sportovní výkon pravděpodobně nepodáte

Při dodržování redukčního jídelníčku pravděpodobně nesáhnete po tyčince, která má 500 kcal, když by měl být váš celodenní příjem maximálně 1500 kcal. Správně by taková tyčinka, kterou si dáváte jako svačinu mezi hlavními jídly, měla obsahovat maximálně 300 kcal.

• Pokud hodně cvičíte a potřebujete skutečně rychlý zdroj energie, naopak klidně po tyčince s 500 kcal sáhněte

• Budujete-li si svalovou hmotu, nemusíte se bát tyčinky s vyšším obsahem kalorií

Lidově řečeno jde o sladidla a zahušťovadla. Nejčastěji se v proteinových tyčinkách objevují maltitol a xylitol. Ty nemají žádné kalorie a ke všemu ani nezvyšují riziko vzniku zubního kazu. Mnoho lidí má ale na cukerné alkoholy alergii a mohou jim způsobit nadýmání a plynatost.

• Pro začátek si kupte více druhů tyčinek s různými cukernými alkoholy (sorbitol, erythritol, xylitol, mannitol, laktitol, maltitol)

• Cukerné alkoholy jsou náhradou cukru, zároveň mají větší sladivost

Proteinové tyčinky se vyrábějí od hmotnosti 35 g do přibližně 85 g.

• Malé tyčinky vám postačí na svačinu nebo zahnání velkého hladu

• Větší proteinové tyčinky si můžete vzít s sebou na celodenní horskou túru, nebo když víte, že vás čeká náročný trénink